- Видео 273
- Просмотров 41 782 292
Sukie's Kitchen
Вьетнам
Добавлен 24 апр 2013
Chào các bạn, cảm ơn các bạn đã ghé kênh, mình là Nga (nickname: Sukie). Sinh năm 93 cho mọi người tiện xưng hô. Hiện mình đang sinh sống, học tập và làm việc tại Pháp. Mình thích nấu nướng, đặc biệt là làm các món tráng miệng và làm bánh.
Căn bếp này là nơi mình chia sẻ tất cả các thành quả và kinh nghiệm nấu ăn. Các bạn subscribe kênh mình để nhận được video mới hàng tuần nhé. Cám ơn mọi người!!!
Theo dõi kênh Tiktok của mình để xem các video trên kênh với phiên bản ngắn gọn hơn:
vm.tiktok.com/ZMLVHryCB/
Hoặc theo dõi trên Instagram để không chỉ xem các video ngắn gọn mà còn tương tác và gửi ảnh thành phẩm cho mình nhé: sukieskitchen
Facebook: chouxluvbaking
Căn bếp này là nơi mình chia sẻ tất cả các thành quả và kinh nghiệm nấu ăn. Các bạn subscribe kênh mình để nhận được video mới hàng tuần nhé. Cám ơn mọi người!!!
Theo dõi kênh Tiktok của mình để xem các video trên kênh với phiên bản ngắn gọn hơn:
vm.tiktok.com/ZMLVHryCB/
Hoặc theo dõi trên Instagram để không chỉ xem các video ngắn gọn mà còn tương tác và gửi ảnh thành phẩm cho mình nhé: sukieskitchen
Facebook: chouxluvbaking
Bánh mousse chanh dây sữa chua không dùng lò nướng | No-bake passion fruit yogurt mousse cake
Trong video này mình chia sẻ với các bạn món bánh mousse chanh dây (chanh leo) không dùng lò nướng. Bánh ăn man mát, chua chua ngọt ngọt, thơm mùi chanh dây rất hợp cho mùa hè. Nếu so với bánh cheesecake chanh dây thì bánh này không dùng phô mai nên sẽ thanh và ít ngậy hơn. Cách làm cũng rất dễ mọi người ạ.
NGUYÊN LIỆU
Đế bánh (Crust):
60g bánh quy (60g digestive biscuits)
30g bơ nhạt động vật (30g unsalted butter)
Mousse chanh dây (Passion fruit mousse):
50g sữa chua không đường (50g plain yogurt)
20-25g đường (20-25g sugar)
4g gelatin (4g gelatin)
100g kem tươi (30-35% béo) (100g whipping cream)
40g nước (40g water)
30g nước chanh dây (30g passio...
NGUYÊN LIỆU
Đế bánh (Crust):
60g bánh quy (60g digestive biscuits)
30g bơ nhạt động vật (30g unsalted butter)
Mousse chanh dây (Passion fruit mousse):
50g sữa chua không đường (50g plain yogurt)
20-25g đường (20-25g sugar)
4g gelatin (4g gelatin)
100g kem tươi (30-35% béo) (100g whipping cream)
40g nước (40g water)
30g nước chanh dây (30g passio...
Просмотров: 5 022
Видео
Bánh bông lan cam ogura bông mềm ẩm chua chua ngọt ngọt | Ogura orange cake
Просмотров 7 тыс.День назад
Trong video này mình làm món bánh bông lan cam ogura, chua chua ngọt ngọt, mềm ẩm bông nhẹ. Với các công thức bánh bông lan mình đã chia sẻ trên kênh, để làm vị cam thì thực ra cũng khá đơn giản, mình chỉ cần thay sữa bằng nước cam và thêm vỏ cam vàng bào vụn là xong. Điểm khác của món bánh ogura là nó dùng nhiều nước cam hơn hẳn nên vị cam rõ, chua ch...
Làm chè trái bơ đơn giản và siêu ngon cho mùa hè - 2 cách làm pudding bơ | Avocado dessert
Просмотров 9 тыс.14 дней назад
Trong video này mình chia sẻ với các bạn cách mình làm món chè trái bơ đơn giản và mát lạnh cho mùa hè. Món chè này làm cũng nhanh mà độ ngon thì khỏi phải bàn nữa. Nó có vị béo của bơ, hoà quyện cũng nước sữa dừa mát lạnh cùng các topping ăn kèm như thạch lá nếp, bột báng, v.v… Các bạn cùng làm với mình nhé. 0:00 Giới thiệu (Intro) 0:44 Thạch lá dứa (Pandan jelly) 2:58...
Bánh tuyết thiên sứ homemade - dẻo dẻo dai dai cùng nhân mát lạnh | Cream rice cake/mochi
Просмотров 8 тыс.21 день назад
Trong video này mình chia sẻ với các bạn món bánh tuyết thiên sứ, theo yêu cầu mà các bạn đã gửi cho mình trên kênh. Món bánh này làm cũng không khó, mà ai là fan của bánh mochi dẻo dai cùng nhân bánh kiểu hiện đại man mát cho mùa hè thì không thể bỏ qua nhé. Khay thạch bi (làm thạch trái cây): s.shopee.vn/2fppD6i9kX Khuôn bánh mochi: s.shopee.vn/5pmqz0U9MR NGUYÊN LIỆU Thạch trái cây (...
Làm bánh cốm Hà Nội thật đơn giản mà ngon | Green sticky rice cake
Просмотров 24 тыс.Месяц назад
Trong video này mình làm một món bánh Việt mà mình rất thích và cũng đã nhận được yêu cầu từ các bạn trên kênh, đó là bánh cốm Hà Nội. Chẳng là mình có sẵn cốm nên không thể bỏ qua món bánh cốm được ^^ Bánh cốm nhìn vậy mà cách làm cũng không hề khó đâu. Ai mà mê vỏ bánh cốm dẻo mềm, không bị dính nhão, với màu xanh mát mắt cùng nhân...
Bánh mì phô mai dẻo Brazil - 5 phút trộn bột, vỏ bánh giòn, nhân dẻo mềm | Pão de queijo
Просмотров 10 тыс.Месяц назад
Trong video này mình chia sẻ với các bạn món bánh mì phô mai dẻo của Brazil - Brazilian cheese bread hay Pão de queijo. Món bánh này làm siêu đơn giản, chỉ cần mất 5 phút trộn bột rồi đem nướng, là có thể cho ra lò những mẻ bánh nóng hổi, giòn bên ngoài, mềm dẻo và béo vị phô mai bên trong, rất là hấp dẫn. Mọi người cùng làm với mình nhé. NGUYÊ...
Tàu hũ cốm dừa dễ làm, ngon mát cho mùa hè | Soy milk pudding with green rice
Просмотров 7 тыс.Месяц назад
Nhân tiện có cốm khô ngon thì trong video này mình làm món tàu hũ cốm dừa. Tàu hũ mềm mịn thơm mùi đậu nành ăn cùng phần cốm dừa dẻo dẻo rất hợp. Khi ăn mình có thể chan thêm cả nước cốt dừa lên, thấy còn ngon mát hơn nữa. Mọi người cùng làm món tàu hũ cốm dừa này với mình nha. Hộp nhựa con dùng trong video: s.shopee.vn/A9vcSLYAs4 NGUYÊN LIỆU P...
Bánh flan phô mai thật dễ, thơm béo mềm mịn | Cream cheese caramel flan
Просмотров 7 тыс.Месяц назад
Trong video này mình làm món bánh flan nhưng được thay đổi một chút theo yêu cầu trên kênh, đó là thêm vào phô mai. Flan phô mai cảm giác ăn sẽ hơi béo hơn và có độ dẻo dẻo hơn so với bánh flan thông thường. Món này sẽ rất hấp dẫn và phù hợp cho mùa hè nhé. Mọi người cùng làm bánh flan phô mai với mình nha. Cốc nhựa mình dùng (cốc 100ml): shope.ee...
Chè dừa dầm mát lạnh dễ làm + cách làm trân châu mới luôn thành công|Coconut milk pudding
Просмотров 9 тыс.Месяц назад
Trong video này mình chia sẻ với các bạn món chè dừa dầm. Chè dừa dầm thì quá nổi tiếng rồi, mình cũng rất thích món chè này. Hôm nay mình cũng quyết định tự làm chân trâu dừa, nhưng thay vì cách ngày xưa hay làm thì mình thử nhồi bột trân châu theo cách mới, hóa ra lại dễ hơn mà tỉ lệ thành công với mình thì thấy cao hơn nhiều. Ai cũng mê...
Làm tào phớ mát lạnh với 3 cách phổ biến từ A đến Z | 3 methods of making soy pudding
Просмотров 11 тыс.2 месяца назад
Trong video này mình chia sẻ với các bạn món tào phớ nước đường với 3 cách làm luôn, cho các bạn thoải mái lựa chọn với các nguyên liệu sẵn có. Mình luôn là fan của các món từ đậu nành, đặc biệt là tào phớ. Ở nước ngoài mình hay làm với gelatin hoặc bột rau câu, nhưng chuẩn nhất vẫn là tào phớ với đường nho. Nhân dịp được gửi cho gói đươ...
Bánh mì nhân phô mai hoàng kim phủ chà bông | Salted egg yolk lava bread
Просмотров 16 тыс.2 месяца назад
Trong video này mình chia sẻ một món bánh được nhiều bạn yêu cầu và cũng đang rất được yêu thích: bánh mì nhân phô mai hoàng kim. Phần sốt mằn mặn ngòn ngọt ăn cực kì hợp với bánh mì mềm xốp. Các bạn cùng làm bánh này với mình nha. Khuôn bánh mì mini: shope.ee/qMyqFScWR NGUYÊN LIỆU Bánh mì mềm (Soft bread): 230g bột bánh mì (230g bread flour) 45g...
Bánh bông lan phô mai dẻo - Cream cake box with cheese
Просмотров 17 тыс.2 месяца назад
Trong video này mình chia sẻ với các bạn món bánh bông lan phô mai dẻo, món bánh cũng làm mưa làm gió từ lâu trên mạng. Với mình món bánh này có phô mai nhưng lại không hề ngán. Các lớp bánh và kem phô mai hòa quyện, để lạnh ăn đúng đỉnh của chóp. Mọi người chắc chắn phải làm thử món bánh này nha. Hộp mica vuông mình dùng: shope.ee/50CJSLbtum Khay...
Bánh phú sĩ nhân ca dé siêu ngon, thơm nức mùi dừa và lá dứa | Pandan cake
Просмотров 24 тыс.2 месяца назад
Trong video này mình chia sẻ với các bạn món bánh đang rất được quan tâm mà mọi người cũng đã gửi yêu cầu cho mình đây ạ: Bánh phú sĩ nhân cade. Bánh thơm nức mùi lá dứa, beo béo của nước cốt dừa, để tủ lạnh ăn thì siêu ngon. Vì bánh rất ngon nên mình định giới thiệu cả cách nướng bánh bằng lò nướng và cách hấp bánh dành cho những bạn khô...
[ENG SUB] Super cool and fresh jelly drinks with 4 variations: Coffee Milk, Blue Coconut and Fruits
Просмотров 15 тыс.3 месяца назад
Trong video này mình chia sẻ với các bạn mấy món đồ uống siêu ngon mà dễ làm, với 4 hương vị: thạch cà phê sữa dừa, thạch dừa hoa đậu biếc, thạch trái cây sữa, và thạch cam dừa. 4 hương vị này có thể làm thỏa mãn đủ các khẩu vị khác nhau đó ạ. Ngoài ra việc biến tấu để thu được thành phẩm cho các hương vị khác nhau cũng rất dễ. Các bạn ...
Bánh xu xê dai giòn, không dùng khuôn, làm cẩn thận sẽ kéo dài hạn sử dụng cho bánh
Просмотров 45 тыс.3 месяца назад
Trong video này mình làm món bánh truyền thống của Việt Nam: bánh xu xê mà các bạn cũng đã đề xuất với mình. Món bánh xu xê này thì rất quen thuộc rồi. Những chiếc bánh nhiều màu sắc, căng tròn xinh xinh, nhìn cưng, làm rất dễ mà ăn rất ngon. Các bạn cùng làm bánh xu xê với mình nhé. NGUYÊN LIỆU Nhân bánh (Filling) Cho 25 viên 20g: 150g đậu xanh...
Bánh Thiên Thảo hay bánh thạch đen sương sáo nhân đậu xanh | Black glass jelly with mung bean
Просмотров 14 тыс.3 месяца назад
Bánh Thiên Thảo hay bánh thạch đen sương sáo nhân đậu xanh | Black glass jelly with mung bean
Bánh bông lan than tổ ong sốt trứng muối | Honeycomb charcoal sponge cake + salted egg yolk
Просмотров 13 тыс.3 месяца назад
Bánh bông lan than tổ ong sốt trứng muối | Honeycomb charcoal sponge cake salted egg yolk
Bánh mì nhân kem - copy bánh mì yonsei Hàn Quốc KHÔNG NHỒI | (No-knead) Chocolate cream buns
Просмотров 13 тыс.4 месяца назад
Bánh mì nhân kem - copy bánh mì yonsei Hàn Quốc KHÔNG NHỒI | (No-knead) Chocolate cream buns
Bánh mì khoai tây mềm ẩm, xốp, dẻo, kiểu Yamazaki | Hawaii potato bread
Просмотров 14 тыс.4 месяца назад
Bánh mì khoai tây mềm ẩm, xốp, dẻo, kiểu Yamazaki | Hawaii potato bread
Cách làm bánh mì xúc xích - món bánh mì mặn siêu ngon | Sausage bread
Просмотров 12 тыс.4 месяца назад
Cách làm bánh mì xúc xích - món bánh mì mặn siêu ngon | Sausage bread
Khô heo giả bò khô | Cách làm đơn giản + công thức sốt ướp mình thích nhất | Pork jerky
Просмотров 8 тыс.4 месяца назад
Khô heo giả bò khô | Cách làm đơn giản công thức sốt ướp mình thích nhất | Pork jerky
Cách làm rong biển kẹp hạt siêu dễ, giòn bùi, không bị rơi hạt | Seaweed slices with nuts
Просмотров 9 тыс.5 месяцев назад
Cách làm rong biển kẹp hạt siêu dễ, giòn bùi, không bị rơi hạt | Seaweed slices with nuts
Kẹo dẻo trái cây, dẻo dẻo dai dai, thơm trái cây, không quá ngọt | Fruit candies with nuts
Просмотров 17 тыс.5 месяцев назад
Kẹo dẻo trái cây, dẻo dẻo dai dai, thơm trái cây, không quá ngọt | Fruit candies with nuts
Bánh quy yến mạch nho khô, thơm ngon giòn xốp, tốt hơn cho sức khỏe | Oatmeal raisin cookies
Просмотров 7 тыс.5 месяцев назад
Bánh quy yến mạch nho khô, thơm ngon giòn xốp, tốt hơn cho sức khỏe | Oatmeal raisin cookies
7 công thức hạt tẩm vị ngon, rẻ, dễ làm để bày dịp Tết | 7 recipes of candied spiced nuts
Просмотров 13 тыс.5 месяцев назад
7 công thức hạt tẩm vị ngon, rẻ, dễ làm để bày dịp Tết | 7 recipes of candied spiced nuts
Bánh mousse trà xanh sữa chua không dùng lò dễ làm siêu ngon | No-bake matcha yogurt mousse
Просмотров 20 тыс.5 месяцев назад
Bánh mousse trà xanh sữa chua không dùng lò dễ làm siêu ngon | No-bake matcha yogurt mousse
Bánh mì cuộn chà bông/ruốc mềm xốp thơm ngon, cách cuộn không bị gãy | Floss bread roll
Просмотров 24 тыс.5 месяцев назад
Bánh mì cuộn chà bông/ruốc mềm xốp thơm ngon, cách cuộn không bị gãy | Floss bread roll
Thanh gạo lứt chà bông mix hạt, giòn ngon, ít ngọt, dễ làm - Whole grain rice bars
Просмотров 15 тыс.6 месяцев назад
Thanh gạo lứt chà bông mix hạt, giòn ngon, ít ngọt, dễ làm - Whole grain rice bars
Bánh thuyền hạt vị sữa và caramel mặn dùng lò nướng và nồi chiên không dầu | Nut tarts
Просмотров 19 тыс.6 месяцев назад
Bánh thuyền hạt vị sữa và caramel mặn dùng lò nướng và nồi chiên không dầu | Nut tarts
Bánh cuộn khúc cây vị dừa Raffaello và viên dừa - Raffaello yule log/Christmas roll cake
Просмотров 8 тыс.6 месяцев назад
Bánh cuộn khúc cây vị dừa Raffaello và viên dừa - Raffaello yule log/Christmas roll cake
Sukie ơi, mình đánh trứng dẻo giống video nhưng khi cho bột vào trộn trứng bị vỡ bọt khí và lỏng đi rất nhiều, giúp mình giải đáp nguyên nhân với ạ
set nhiệt cho nồi chiên khoảng bn độ ạ
Bạn ơi cho mình hỏi là nếu dùng bột mì số 8 cũng phải dùng thêm bột Ngô ak, hay chỉ khi dùng bột mì đa dụng mới cho bột Ngô thôi
E lam đã thành công ngon
Thât tuyêt voi, Nhin ngon qua em oi, se hoc làm thôi. Cam on SK chia se.
C cho e hỏi nếu muốn làm 1 khuôn tròn cỡ 18cm thì lượng nguyên liệu có đủ k ạ?
Em nên gấp 2.5 công thức nha
Nhin qua ngon, qua dep .
Dạ chị ơi em làm khuôn 20cm thì tỉ lệ nguyên liệu sao ạ
E gấp rưỡi công thức nha
@@SukiesKitchen dạ em chưa hiểu rõ lắm. Vd cốt bánh gốc có 2 trái trứng, em làm khuôn 20cm phần cốt bánh sẽ là 5 trứng đúng không ạ
Mình dùng galetin hữu cơ được không bạn
Dạ được ạ
Nếu em chỉ có khuôn tròn 22cm thì có cách nào làm đc bánh cuộn này ko ạ. Hoặc có gì có thể thay thế khuôn dài đc ko ạ. E cảm ơn chị.
E làm ra khay nướng nếu có cũng được, chỉ là bánh mỏng hơn thì mình cần giảm thời gian nướng để tránh làm bánh bị khô
Mình làm bằng whipping tatua ko dc, nó ko đông dc. Vì sao vậy ơi😢😢😢
Bánh này để qua đêm có bị cứng k vậy ạ
Dạ chị oi 3gr bột rau câu là 2 teaspoon đúng ko ạ ? Vì dùng e dùng đồ đong theo tps tbps mà luong bột sẽ đo khác với ml ghi trên thìa :((
Dạ chị oi 3gr bột rau câu là 2 teaspoon đúng ko ạ ? Vì dùng e dùng đồ đong theo tps tbps mà luong bột sẽ đo khác với ml ghi trên thìa :((
Cho em hỏi 150'C làm nóng lò thì bao nhiêu phút ạ.
Dạ bánh này nướng mình set nhiệt lò có quạt hay ko quạt ạ? Mong được chị rep, e cảm ơn ạ😊
Mình nướng ko quạt ạ
chị ơi em làm k cho bột năng có dc k ạ
Được nhé em, mình điều chỉnh lượng sữa cho phù hợp nha
Cho xin cthuc vs c
Ct bạn xem trong video hoặc trong phần mô tả video nhé ạ
C làm bánh bông lan lá dứa c
Có thể thay bánh quy bằng bánh bông lan được o em .
Dạ được ạ
E đã thành công ngay lần đầu làm khi gặp trúng video này , cảm ơn kênh rất nhiều sc úp được luôn dù đến hôm sau mới chiết ra hũ😂
Rất hấp dẫn. Phải làm thử xem có được như vậy không.
Sukie ơi, C làm và nhiệt độ y như em nhưng sao khi ra lò bánh hơi bị thắt eo và lõm mặt lõm đáy. Khi ở trong lò thời gian đầu bánh nở đẹp sau đó hơi xẹp dần. Vậy là sao e nhỉ?
Dạ e nghĩ là do nhiệt hơi cao làm bánh nở nhanh và lớn quá nên sẽ dễ bị xẹp ạ
@@SukiesKitchen vậy C giả khoảng 5 hay 10 độ là ok em nhỉ?
Khúc 6’1s là cho bao nhiêu chanh dây nhỉ
3 quả pha 110ml cho phần kem cheese và 3 quả pha 100ml cho phần mặt nhé ạ
Mình đã làm và thành công nhé! Bạn mình khen ngon. Nhưng mình làm nhiều cốt chanh dây rồi lấy 1 ít nên cũng nhắm chừng thôi, may mà vừa ăn. Cảm ơn Sukie nhé!
❤❤❤❤
Em sai chỗ nào chị ợ, thành phẩm ăn, nuốt cuối vị có hậu nhẫn nhẹ
Có thể em dùng chanh dây xanh quá không?
K ngờ món bánh ngon mà mình thường yêu thích lại dễ làm như vậy. Chắc chắn m sẽ làm
chị cho em hỏi bánh để lâu bên ngoài có bị chảy k ạ, do thời tiết việt nam nóng quá mà em định làm tặng bạn, sợ tới nơi nó chảy mấy tiêu 😂
Cái này k để đc lâu ở ngoài đâu b ạ
Em mún mag đi nên chèn thùng xốp có đá bên trong nha em❤❤❤
Dạ chị ơi, công thức này áp dụng cho bánh làm từ bột pha sẵn được kh ạ và nếu được thì 500g bột pha sẵn thì bao nhiêu ml sữa và đường là hợp lí ạ, có cần cho thêm bột năng kh chị?
Chị có video cách làm với bột trộn sẵn đó e, e tham khảo nha
Bánh mousse chanh dây em làm rất đẹp, nhìn chiếc bánh là muốn được thưởng thức rồi👍 Cảm ơn em !🌹
Chị ơi em dùng nckd có được không ạ, nếu dùng nckd thì nên set nhiệt độ tầm bao nhiêu vậy ạ
Nhân kem để bảo quản bao lâu ạ
Mình để 3-5 ngày trong ngăn mát tủ lạnh ạ
E ơi mình để khay nướng tầng cuối cùng của lò hả e
C ơi. E làm có lần mịn. Lần thì bị hơi nứt mặt. Là vì sao hả c? E nướng cốc nhựa 130* 30p nhưng thấy caramel vẫn loãng nên lai để thêm 10phút. Có lần mặt mịn,lần ko ạ . Bánh thì mịn nhưng mặt nứt
Nhìn ngon thế
❤chị hướng dẫn làm bánh crep sầu riêng đi ạ
Thay lá dứa bằng bột mát trà được không bạn?❤
Ở phần làm nhân thay bột Ngô bằng bột mì đc ko ạ
Được nhé em
Cho mình hỏi chút: khi đun đường được tắt bếp đi khoảng bao lâu thì cho galetin vào nhỉ?
Khi nó ko sủi bọt nữa là được ạ
Chị ơi cho em hỏi bột mì đa dụng trong công thức này là bột mì có chứa bao nhiêu % protein vậy chị? Em cảm ơn
c ui thay whipping bằng richs lùn được hong ạ
Có thể đc nhé em, mình giảm đường trong công thức đi vì rich lùn ngọt sẵn rồi nhé
Chị ơi thay cam và chanh đc ko chị? E tìm chanh dây chỗ e ở ko có
Đều được nhé em, chanh thì có khi minh giảm nước chanh đi thay bằng nước không chua quá, cam thì thay nước bằng nước cam để đậm vị hơn nè
@@SukiesKitchen dạ em cảm ơn chị 🥰
Với công thức này em làm dưa lưới với sữa chua thì có được không chị ,
Chị thấy ok nha ^^
Em đã làm thành công, gia đình ai ăn cũng khen ngon. Cảm ơn công thức chị chia sẻ ❤
Giỏi quá, chúc mừng em nha 🥰
Em thay bột mì đa dụng bằng bột số 11 được k ạ?
Được nhé e, nó cũng là một thôi
Mình nấu mà để như bạn xong hay bị đắng quá, hay tại nồi của mình đáy mỏng quá, bạn nấu bếp ga hay bếp từ, nếu bếp từ để nhiệt độ bn vậy bạn
@@thuhuongnguyen1623 đắng là do đun lâu quá đó ạ. Trong video mình dùng bếp ga. Dùng bếp từ nhiệt mạnh hơn thì bạn nên dùng nồi đế dày một chút ạ.
@@SukiesKitchen cảm ơn bạn nhiều ạ, vậy để khoảng bn phút là ổn hả bạn
Tuyệt quá!
Cảm ơn bạn rất nhiều từ dịch tới h luôn xem kênh bạn khi muốn làm bánh! Chúc bạn phát triển kênh hơn nữa và chúng mh có thật nhiều món ngon ❤️
Cảm ơn bạn đã ủng hộ mình ạ ❤️❤️❤️
Tuyệt vời! Mình rất thích bánh chanh leo, chua ngọt mát lạnh